Langhe Doc Nascetta del Comune di Novello - ArnaldoRivera
15675
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-15675,theme-bridge,qode-quick-links-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Langhe Doc Nascetta del Comune di Novello

La Nascetta è un raro vitigno autoctono a bacca bianca in terra di Nebbiolo. Varietà semiaromatica riconosciuta per la sua eccellente potenzialità di evoluzione in bottiglia. La tradizionale pronuncia locale della varietà è NAS-CËTTA.
Varietà

100% Nascetta - da vigneti in Novello (inclusa una vigna storica del 1963 in località Ravera).

Vinificazione

lenta fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura.

Affinamento

in acciaio con permanenza di 8 mesi sui propri lieviti.

Produzione media annua

6.500 bottiglie

Nota

Nel 2010 è stata ufficialmente riconosciuta la Menzione Geografica Aggiuntiva Nascetta del Comune di Novello (vinificazione in purezza).

Annata 2017
JAMES SUCKLING 91
Annata 2016
ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 88+
JAMES SUCKLING 91
JANCIS ROBINSON 17/20